Helado de melón

por Hormiguea | 31/12/2019 | Melón

Tiempo: 15 min Dificultad: Fácil Coste: Barato Ingredientes 300 gr. de melón. 100 gr. de azúcar. 1 cucharada sopera de zumo limón natural. Medio litro de leche entera. 4 yemas de huevo. Elaboración: Pelar y cortar el melón en pequeños trozos y añadirle el azúcar y el...

Ensalada de melón con requesón

por Hormiguea | 31/12/2019 | Melón

Tiempo: 25 min Dificultad: Fácil Coste: Medio Ingredientes 1 melón cantaloup aprox. 800g. 1 cucharita de almendras laminadas 20 g. 1 Una lima. 4 Cucharadas de miel liquida. 300 g de requesón. 1 manojo de cilantro. Elaboración: Cortamos el melón, le quitamos las...

Ensalada de melón

por Hormiguea | 31/12/2019 | Melón

Tiempo: 10 min Dificultad: Fácil Coste: Medio Ingredientes 1 melón. 1/2Kg de langostino cocido. 1 tarrina de sucedáneo de caviar. 1 bote de palmito. Aceite de oliva. Elaboración: Cortamos el melón y lo hacemos bolitas con una cucharilla. Le agregamos los langostinos...

Brochetas de melón con jamón

por Hormiguea | 31/12/2019 | Melón

Tiempo: 10 min Dificultad: Fácil Coste: Medio Ingredientes 1 melón. 1 Unas lonchas de jamón. Palos de metal o de madera. Elaboración: Cortar el melón, quitar las pepitas y sacar bolas con una cucharita o con el vaciador de patatas. También podemos hacerlo en...

Brocheta de melón, sandía y caramelo

por Hormiguea | 31/12/2019 | Melón

Tiempo: 15 min Dificultad: Fácil Coste: Barato Ingredientes 1 melón. 1 sandía. 250 g de azúcar moreno. 125 ml de agua. Un chorrito de nata líquida. Palos de metal o madera. Elaboración: Cortamos la sandía y el melón por la mitad quitando la cáscara y las semillas....

Sorbete de melón

por Hormiguea | 31/12/2019 | Melón

Tiempo: 15 min Dificultad: Fácil Coste: Barato Ingredientes 1 melón. 2 cucharadas soperas de miel. 1 limón. 80 grs. de azúcar. 1 dl de agua. Elaboración: En una cazuela poner el azúcar con el agua, la miel y el zumo de limón. Calentar a fuego lento y dejar hervir unos...