Tiempo: 10 min
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Ingredientes
- 1 calabacín.
- 1 berenjena.
- 1 pimiento rojo y un verde.
- 1 pimiento amarillo y uno naranja.
- Aceite de Oliva.
- Sal.
Elaboración:
Lavar y cortar en rodajas las verduras. Se pincela ligeramente la plancha con aceite y, cuando está bien caliente, se van poniendo las verduras y se le pone sal, vigilando para dar la vuelta cuando están hechas.
Sugerencia: se le puede gratinar queso de cabra o si se prefiere se puede utilizar mozzarella, brie o camembert que también van perfectos para la receta.